枝豆の冷たいスープ★★★

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おいしそう！

枝豆をたっぷりと入れた、冷製スープを作ってくれたお父さん。枝豆はゆでた後、豆を取り出します。フードプロセッサーで細かくなるまでカットして牛乳とコンソメを混ぜたスープの中へ。冷蔵庫で冷やして、食べる直前に荒いざるで濾しておろしにんにく、粉チーズとバジルをプラス。優しい黄緑色のスープは味も優しい♡枝豆の味が感じられて、冷たいのでごくごく飲めちゃう。栄養たっぷりのスープでした。...