キノコとチキンのパエリア★★★

キノコとチキンのパエリア★★★
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    おいしそう!

シーフードが嫌いな甥っ子も喜んで食べる、キノコと鶏肉がたっぷり入ったパエリア♡エノキとしめじは食べやすい大きさにカット。ニンジン、カボチャ、にんにくはそれぞれ薄切りに。オリーブがまたいいアクセントになるんだよね♪鶏もも肉は皮つきのまま、食べやすい大きさにカットし、フライパンで表面に軽く焼き色を付けます。短冊切りにしたベーコンも加えて油を出したらコメを投入し炒めます。サフランの入ったスパイスと水を加......

stacy001さん

stacy001さん

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。 50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪