鹿肉ハンバーグ★★★

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おいしそう！

前から気になっていたシカ肉のハンバーグを使ってディナーを作ってくれたお父さん。低脂肪で鉄分豊富な鹿肉。焼くと肉汁が。独特のにおいがします。鹿肉から出た肉汁を使って、デミグラスソースを。赤ワインを入れてコクを出したソースに焼いたハンバーグを入れて軽く煮込んで出来上がり。フライドポテトも上げてペーパーで包めば、油切れがよく、見た目もかわいい♪赤身の印象が強かったですが、ジューシーで食べ応えがあります。...