羽根つき餃子＆キムチチャーハン★★★

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おいしそう！

パリパリの羽根つき餃子を作ってくれたお父さん。油を敷いたフライパンに餃子を並べて水を加えて焼くと、餃子についていた粉が溶けて白い泡がブクブクと。水気がなくなって羽が固まってきたらひっくり返して出来上がり。定番の酢醤油と、さっぱりレモン塩でいただきました。カリッと固まった部分と、皮のもちもちの部分、そしてジューシーな肉あんがおいしかったです。そしてこの日はチャーハンも。キムチを混ぜたキムチチャーハン...