サバのへしこ茶漬け★★★

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おいしそう！

鯖のへしこを使ってだし茶漬けを作ってくれたお父さん。実家に帰ると食べたくなる、サバのへしこ。こんがりと焼くとぬかの焦げるいい匂い。食べやすい大きさにほぐして骨を取り除き、アツアツの白ご飯の上に載せたらだしをたっぷりと。ネギをのせて出来上がり。ワタシとお母さんはさらに青シソの千切りと、白ごまを加えていただきました。へしこもしょっぱさとだしのおいしさでご飯がさらさら、どんどん胃に入っていきます。青シソ...