鶏ゴボウご飯＆うち豆とひじきの煮物★★★

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おいしそう！

この日は和食中心のヘルシーディナー。最近よく登場する炊き込みご飯。今回はゴボウ、鶏肉をメインにした鶏ゴボウご飯です。そのほかに油揚げ、シイタケとたけのこ、ニンジンを入れて昆布とかつおベースのだしで炊き上げると、鶏肉のうまみと油揚げのうまみも加わって、おいしい炊き込みご飯が。仕上げに紅ショウガと枝豆をのせて出来上がりです。この日は他にもこんにゃくみそおでん（市販品）やうち豆とひじきの煮物など、低カロ...