チキンティッカ★★★

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おいしそう！

同じ味付けで、骨付きのタンドリーチキンよりも食べやすい、チキンティッカ。今回はヘルシーに鶏むね肉で。胸肉ってカロリーが低いけど、どうしてもモモ肉よりパサつくイメージがありますが、スパイスとヨーグルトで漬け込むことによって柔らかくジューシーに。一口サイズにカットした胸肉をスパイスとヨーグルトに付け込んで、後はこんがりグリル。香ばしい焼き色がついて食欲をそそります。まろやかなのでスパイシーなものが苦手...