陶板土鍋で作る「豆腐と山芋のふわとろ蒸し」レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

お豆腐とすりおろした山芋を混ぜてだしつゆで蒸すだけ。ふわふわでトロトロの食感がたまりません！ご飯にかけても美味しいですよ。和ハーブ、土しょうがと青ねぎがアクセントになります。★★★レシピ★★★＜材料＞4人分豆腐・・・1丁山芋・・1/2本小麦粉・・大さじ1土しょうが・・1かけ青ねぎ・・・2本料理酒・・・50mlだしつゆ（めんつゆ可）・・・100ml＜作り方＞1.豆腐の水をキッチンペーパーか布巾で切......

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: どばみゆさん

和の暦に寄り添ったふだん暮らしを大事にしています。日本こよみ暮らし協会主宰。JHF協会認定和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、日本野菜ソムリエ協会ジュニアアスリートフードマイスター第一期生♪ 和の暦と共に和ハーブを使ったおばんざい教室、出張講座も行っています。