山椒香る「和ハーブでローストビーフ」と父の日のサプライズ。レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

突然ローストビーフが食べたくなりました。だいたいこういう時は、お酒が飲みたい時です（笑）でも、今日は運転をしなくちゃいけないので、我慢、我慢；；美味しいお肉のかたまりを買ってきたので私流でサササッと作っちゃいました。この季節なので、山椒を摺りこんでみましたよ。★★★レシピ★★★＜材料＞4人分牛肉かたまり・・300g黒胡椒・・・適量海塩・・・大さじ1粉山椒・・・大さじ1山椒の塩漬け・・適量日本酒・......

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: どばみゆさん

和の暦に寄り添ったふだん暮らしを大事にしています。日本こよみ暮らし協会主宰。JHF協会認定和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、日本野菜ソムリエ協会ジュニアアスリートフードマイスター第一期生♪ 和の暦と共に和ハーブを使ったおばんざい教室、出張講座も行っています。