初めてでも懐かしい。「むかごご飯」レシピあり

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おいしそう！

むかご・・ってご存知ですか。私は大人になるまで知りませんでした。山芋の根の球芽で小さくてコロコロしています。そしてご飯と一緒に炊くとホクオクして美味しいですよ～！むかごってたまにスーパーで見かけたりします。日本の秋から冬にかけてのちょっとしたお楽しみですね。 ★★★レシピ★★★ ＜材料＞ 2人分むかご・・・カップ1程度塩・・・小さじ1と1/2 料理......

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: どばみゆさん

和の暦に寄り添ったふだん暮らしを大事にしています。日本こよみ暮らし協会主宰。JHF協会認定和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、日本野菜ソムリエ協会ジュニアアスリートフードマイスター第一期生♪ 和の暦と共に和ハーブを使ったおばんざい教室、出張講座も行っています。