レシピブログ
日本ではまず見ることのない、小ぶりで丸く酸味が強くて風味豊かなキーライム。フロリダ州最南端の諸島、フロリダーキーズ(Florida Keys)でとれるこの小さなキーライムを使って作るパイがキーライムパイ。フロリダ州の公式パイと認定されるほど、フロリダではとてもポピュラーなデザートです。20代の大半をフロリダ州マイアミで過ごした私も、このキーライムパイが大好き。カリフォルニアに来て滅多に食べることも......
ジンジャーライム
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