くるみパンを焼きました。
中にはライ麦と強力粉を入れて、水を少し多めにして捏ねました。
捏ねて布きんをかぶせたら、1次発酵を待ちながら家事を済ませます。
丸めて2次発酵、210度で焼き上げ完成~♪
焼きたてをコーヒーとともにいただきました。
中がもちもちで美味しい~♪
さてさて、休日久しぶりに美容院に行くのでパパと子供たちの朝ごはん。
ミニバーガーです。
中にハンバーガーと卵、ピクルス、アボカ......
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お料理アシスタントやお料理講師の仕事に携わってきました。毎日のお料理が簡単でおいしくなればいいなあと日々レシピを考案中です!