おはようございます(*^_^*)
昨日は、次女にお手伝いをしてもらって(また!)、コロッケを作りました。 卯の花をたくさん作っておいたので、卯の花コロッケに。
卯の花はそんなにたくさん食べない子供たちなのに、このコロッケは我が家のコロッケの上位に 入るようで、おかわり~!続出のメニューです
じゃがいもを柔らかくしたものと、卯の花を1:1でよく混ぜ、砂糖、しょうゆ1:1で味を整えます。
小判状に......
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お料理アシスタントやお料理講師の仕事に携わってきました。毎日のお料理が簡単でおいしくなればいいなあと日々レシピを考案中です!