黒糖を使った、脂肪分ゼロのヘルシーおやつ
★材料
(4人分)
黒糖
50g
小麦粉
100g
B.P.
5g (小1)
牛乳
100cc
りんご
1/2個~お好みで
★作り方
(15~30分)
1.
牛乳に小麦粉とB.P.をふるいながら入れ泡立て器をボールの底に当てながら軽く混ぜ、黒糖を加えきれいに混ぜ合わせる。
2.
1cm角くらいに切ったりんごを入れ木ベラで混ぜ合わせる。
3.
好みのカップに8分目まで生地を入れ、12分~15分くらい中火で蒸す。竹串をさして何も付いてこなければ出来上がり。
黒糖好きな方はそのまま加え、粒が見えない方が好みなら、粉類と一緒にふるいにかけると良いです。
りんごのかわりに、さつま芋やあずきも合います。