バターソース（ソース・ブールブラン）レシピあり

0

おいしそう！

バターソース（ソース・ブールブラン）の作り方です。バターソースは、その名の通り、バターをふんだんに使ったクラシックなフランス料理のソースです。と聞くと、コテコテでしつこいソースのようなイメージがしますよね。でも、作り方を見てみると、、、、、やっぱり、ほぼバターじゃん(￣▽￣;)!! なソースなのですが、ほぼバターのはずなのに意外なほどあっさりというか、さっぱりで旨みたっぷりのソースです。......