大根のビール漬けレシピあり

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おいしそう！

芥子をいれて大根ビール漬けこさえました。２５日に仕込んで本当ならまだまだ食べられないんだけど半割りにしたし温かいから早い。というか温かいから劣化が怖くて早めに食べることにする。秋田じゃ仕込んで１ヶ月ぐらい待って冬中食べてたんですからいい感じに最後は黄色くなってたもんです。大根くれたご近所さんにもあげたらビール漬けなんてはじめてと喜んでた。 ...