豆乳と甘酒のプリン

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おいしそう！

甘酒をまた仕込んでるのでプリン。少し肌寒いけれど蒸す日は、アイスでもなければ焼き菓子でもない。蒸し菓子？と思いつつもプリン。４人分・くず粉10ｇ・水30ｇ・豆乳２００ｍｌ・濃縮甘酒３００ｇ（粒はなくす）・塩１ｇ・粉寒天２ｇ鍋に甘酒と豆乳・寒天・塩を入れてよくかき混ぜ、弱火にかけて温める。全体が温まったりふつふつと・・・ ...