100％ライ麦パン(Roggenvollkornbrot)

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おいしそう！

ついにライ麦100％！意外にチャーミングな仕上がりに、かなりドキドキ。それは大晦日の事。かねてより「これだ！」と心づもりしていた、 MICHIE'S BACKSTUBEさんレシピ参考。只今のうちのサワードゥ、粉と水の割合、10対6。重〜い、甘〜い香りのライ麦パン。大好き。年の思い残しがひとつ無くなった。・・・ ...