発酵生地のスコーン食べたいなあと思ったら、
そうだ酒粕いっぱい持ってるんだった!
コレさえ入れればなんでもが発酵味。
酒粕他、コーンミールとドライフルーツとナッツも入れたい気持ちだったけど、
ぐっと我慢してとりあえず酒粕味を試してみる事にした。
=酒粕スコーン= レシピ覚書
20個ぐらい
薄力粉 200g
強力粉 200g
BP・・・
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おいしいもの、自家製が大好きです。しかし、ものぐさゆえ、手間のかからない『労多くして実り多きレシピ』というものをいつも探しています。
お菓子も素朴な物が好みです。