塩麹を使って玄米栗ご飯

栗をもらったので、やっぱり最初に作るのは栗ご飯～！！ママは結構栗の鬼皮を剥く作業が好きです。あの硬い殻がペロッと綺麗に剥けた時は何だかとっても気分がすっきりするんです。今回の栗ご飯の調味料に塩麹を加えてみたらなんだかとっても優しいお味になりました秋は......

我が家のメンバーも増えて毎日バタバタ過ごしています～

ヤマ☆モモさん