初めてのパン教室

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おいしそう！

今年に入ってからパン作りを初めたのだけど間違った知識や癖がつく前に正しい作り方を学びたくて先日初めてパン教室に行ってきた。学生の頃に料理教室に通ったことがあるけどもう随分前の話なので教室に入るのも不安で何日も前から落ち着かなかったわ。人見知りで小心者だから（笑）春よもぎ先生や生徒さんに教えて頂きながら手捏ねでパンを焼いた。イマイチ捏ねる作業が分かってなかったのでとてもい......