8月28日水曜日の晩ご飯
唐揚げ
フライドポテト
コールスローサラダ
茹でブロッコリー&ミニトマト
ピーナッツカボチャスープ
唐揚げ
ムネ肉使用、醤油麹が少しだけ残っていたので
醤油麹、塩麹、醤油、酒、マヨネーズ、おろしニンニク、生姜に漬け込み
片栗粉と小麦粉を半々に混ぜた粉につけて揚げた。
ポテトフライ
皮付きのまま六切して軽く茹でてから
オリーブオイルで焼いてハーブソルトをふった。
揚げてな......
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作ること、食べることが大好きで
楽しみながらお料理をしています。
味にうるさい主人のために日々料理
研究に励んでいます。