レシピブログ
7月14日月曜日の晩ご飯 先日実家に帰った時に母が持たせてくれた油揚げで 久しぶりにいなり寿司を作ってみました。 いなり寿司 カツオのタタキ みょうがの甘酢のっけ冷奴 ほうれん草ともやしのなめ茸和え 大根のお漬物 いなり寿司 三角の油揚げ(12枚)を半分に切ってさっと茹でて油抜きしてから 砂糖、醤油、酒、みりんの濃い目のだし汁で汁気がなくなるまでコトコトとしっかり煮詰める。 3合のご飯に酢大さじ......
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