酒粕あんぱん / 4周年！！

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おいしそう！

2月5日木曜日のおやつもう2月になってしまいましたが今年初めてパンを焼きました。焼きたい気持ちはあったのになかなか気合が入らなくてね（笑）酒粕あんぱん去年の暮れに酒粕パンを焼いた時発酵が上手くいかなかったのだけど今回もまた2倍に膨らまなかったので（35度で40分発酵したのに・・・）さらに40度で20分発酵させてようやく2倍に膨らんだよ。なので今回もまたいつもより時間がかかってしまい......