お酒もご飯も進む♪ドテ煮込みレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。今日は昨日の記事の「牛スジシチュー」のあまりの牛スジを使って、居酒屋メニューを作りました。 ☆ドテ煮込み牛スジはお店のようにトロトロに煮てあってもおいしいですが、私は少し食感があるほうが好き。ごぼうも歯ごたえがあるほうが好きなので、あまり長時間煮込まずに冷まして味を染み込ませます。作った翌日以降がおいしいです。＊今回材料の量は適当です。・牛スジ(２００ｇくらい、下茹でして......