コンフィに初挑戦♪ちょっと贅沢気分のクリスマスレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。今日はクリスマスイブということで、パーティーなど盛り上がってる方も多いんでしょうね。我が家は主人が仕事だったのでいたって普通のおうちごはんですが、ワインを少しいいものを開ける約束をしていたので、お料理だけ少し気合の入ったもの？にしました。 ☆コンフィ(これはうずらですが、鶏や鴨でも) コンフィとはフランスの保存食で、低温の油でじっくり加熱したお肉料理のことです。時間はかかりますが難......