「うずらのロースト、しいたけソース」でおうちビストロ♪

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おいしそう！

こんばんは。この時期風邪をひいても花粉症と迷うので判断が難しいですね。私だけでしょうか？今日もレシピモニターで頂いたスパイスを使ったお料理です。地元にうずらの専門店があるのでたまに買いに行きます。その名も「うずら屋」こちらのうずらのお肉はもちろんのこと、プリンもとてもおいしいです。以前山鳩のお料理でフォアグラに山鳩の内臓と赤ワインのソースにトリュフを添えてあるものをいただいてとてもお......