レシピブログ
今回はちょっと贅沢な秋の味覚、松茸ごはんです。 銀杏も入れてより秋らしく。 だしも丁寧に取ると一味違います。 と言っても昆布を浸けるだけ、ととても簡単なので普段だしを取らない方もこの機会にぜひ。 ご訪問ありがとうございます。 先日の松本旅行で松茸ゲットしてきました。 今年の長野の松茸はもう終わりの時期、ということで少し心配でしたが無事購入できました。 といっても、巨大なものが1本だけ......
松茸(カナダ産)の炭火...
松茸のお吸い物でもやし...
なんちゃって松茸ごはん
松茸風味な麦とろ飯
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き