レシピブログ
今回は前回に引き続き秋の贅沢、松茸を使ったレシピです。 料亭並みに本格的な味が家で楽しめます。 ポイントはだし。だしさえきちんと取っておけば後は適当でも失敗なし。 えびや鶏肉もなければ入れなくてもOK。 関西では手に入ればハモを入れるとより高級なお味になりますね♪ 旅館で以前舞茸の土瓶蒸しをいただいたことがありますがとてもおいしかったです。 なので松茸はちょっと…という場合はぜひ舞茸で試していただ......
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