レシピブログ
今回は基本の茶椀蒸しです。私は茶わん蒸しが苦手で、長年作っていても成功するのは5回に1回くらい(笑)ですがこのレシピなら絶対に失敗しません。母は茶碗蒸しの達人です。こんな小さな器の中に母の偉大さを感じました(笑)母も義母も料理が上手というのはとても幸せなことです。主人と同棲しだした頃に、料理本片手に…ではなく母の料理を思い出して作ったり。結婚してからは義母が作ってくれた料理のレシピを聞いて作った......
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