レシピブログ
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今回は魚介類を使ったレシピです。何だか具だくさんのシーフードサラダが食べたくなりまして。ゴロゴロがつーん!な食感を求めて、ミックスでないものを購入しました。もちろん、大ぶりのものであればシーフードミックスでもOKです。ただ茹でるだけだと特に冷凍物の場合臭みが出たりします。なので、「クールブイヨン」というものを使っています。フレンチの手法です。フレンチと言ってもとっても簡単なのでご心配なく(笑)ご......
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