レシピブログ
今回は人参と切り干し大根のレシピです。人参をたくさん頂いたのと、切り干し大根もたくさん作ったので。人参はビタミンAが豊富で、お肌を乾燥から守ってくれます。それに、目にもいいというのは昔から言われてますね。切り干し大根は食物繊維が豊富なのは言うに及ばず。鉄分やカリウムも豊富で、貧血やむくみ予防にうれしい食材です。根菜類は野菜の中でも糖質が多めですが、それ以上に栄養分が豊富。なのでそこまでこだわりす......
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基本の切り干し大根
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