レシピブログ
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今回はまたまたデパ地下のデリで見かけたサラダです。お店ではヒラメを使っていましたが、それよりお得な真鯛で。昆布締めにしてからスモークしてありますが、もちろんふつうのお刺身でOK。繊細な白身と柑橘のさわやかさがとてもよく合います。ちょっと用事があってデパ地下に行き、おいしそうだなーと思いました。横目で見ながら通り過ぎる(笑)あまりガン見していると不審ですし、迷惑なのでさらっとね(笑)なのでほぼオリ......
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