え？生？きちんと火が通ってる「鶏むね肉の粕漬け」酒粕の効果でむね肉がジューシーなレシピ。＆いきなり湯河原旅行。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今回は鶏むね肉を使ったレシピです。一見、生？と思ってしまう見た目ですが、しっかり火は通っています。酒粕に浸けることでお肉が柔らかく。低温で焼くことでジューシーに。冬にかす汁に使った酒粕が冷凍庫で眠っていたりしませんか。そんな時は粕漬けがおすすめです。鶏肉だけでなく、特売の魚の切り身(鮭や赤魚など)がおいしくなりますよ。調理自体はとても簡単。漬け込む日にちは除いた調理時間になります。ご訪問ありがと......