梅酢で簡単「なすときゅうりの柴漬け風」さっぱり食欲の出るレシピ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今回は夏野菜を使ったさっぱりレシピです。しかも超簡単。我が家では夏になると夏野菜をたっぷり頂けます。なのでこういうかさが減って日持ちのするお料理は重宝します。少しお弁当に添えたり、とかもできますし、ビールのおつまみにも。柴漬けが個人的に好き。ですがあの酸味は乳酸発酵させているもの。なかなか家庭では難しいですよね。なので梅酢で酸味を付けた浅漬けで柴漬け風に。食欲がない時にさっぱり食べられますよ。ご訪...