レシピブログ
今回はみんな大好き生姜焼きのレシピです。ご飯にもお酒にも合いますよね。旬のりんごはたくさん頂くのでお料理にも使います。自然な甘みが加わるのでお砂糖やみりんは使いません。しかも漬け込むことでお肉が柔らかく仕上がります。お肉は普通の豚肉の生姜焼き用薄切りでOKですが。今回は肩ロースのかたまりを使いました。生姜焼き用より少し厚めにスライスしてあります。どちらでもお好みで。あまり厚くしすぎると火が通る前に...
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