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今回は豚のかたまり肉を使ったレシピです。脂肪の少ないヒレ肉かもも肉を使います。どちらも過熱しすぎるとパサつきが気になりますが。マヨネーズで解消。マヨネーズを塗るだけで柔らかくジューシーに。少し漬け込むとより柔らかく仕上がります。マヨネーズだけだとちょっと子供向きの味。なのでお好みのドライハーブを加えて。ハーブの香りで大人味になりますよ。ご訪問ありがとうございます。レシピブログに登録しています。レシ...
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