【ヤマキだし部】メバルだけのブイヤベース。おだしを使った濃厚スープが絶品。レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今回はヤマキだし部のレシピです。『おだしでもっとおいしく！旬の魚介レシピ』母がデパ地下でメバルを買ってきてくれました。いつもいる販売員のおじさんがとても親切で。その方がいると私も母も義母もついつい買ってしまいます。いつも丸ごと買ってきてもらうので。せっかくの頭から出るだしを大切に。そこにヤマキ基本のだしを加えれば。具沢山が定番のブイヤベースも材料ひとつだけで絶対のおいしさに。今回使ったおだしはこち...