レシピブログ
今までのレシピ検索はこちら。今回はレモンバターのレシピです。昔懐かしい昭和の香り。今でもたまに見かけますね。ファミレスなどでのバター風マーガリンではなく、レモンが練り込んである本格派のステーキハウス風なものです。バターをよく練って空気を含ませているのでふんわり軽く、お肉に乗せるとすぐに溶けていきます。牛肉のステーキだけでなく、ほかのお肉のグリルにも合いますし、鶏のむね肉やささみに塗って巻いて焼いて...
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