ひじきとおからの煮物レシピあり

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おいしそう！

おからの煮物は大好き。ひじきと煮るとどちらのおいしさも引き立ちますね。ごぼうやウドなど繊維質の野菜ならばOK。あさりやはまぐりの出汁が少し入るだけで優しいです。コツはしっかり炒めること。質素な具ばかりなので後から旨みが増していったりもしない分だけ作る過程はちょっと退屈…(-_-)でもこの段階を雑にすると取り返しがつきません。(゜o゜) 最後に酢で〆てはじめておからの全・・・ ...