ウドとホタテの春のマリネレシピあり

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おいしそう！

うどとホタテは相性良し♪ レンコンで作っていたレシピをウドに置き換えたところしっくり馴染みました。元々シャキシャキ感がある野菜なので柔らかくなり過ぎずレンコンよりよほど扱いやすかったです。穂先部分は天ぷらで大好きな部分。今回半生で使ってみましたが苦みも無く、見た目も春らしいく食がそそりますよ☆彡 …うどとホタテのマリネ… ① たまねぎ(1個)薄くに・・・ ...