懐かしのナポリタン～魚ときのこのヘルシー仕立て～レシピあり

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おいしそう！

真っ赤な懐かしのナポリタン。でも魚ときのこのヘルシー仕立てです。魚はかつおやマグロ刺身の残りで十分。フライパンで魚油を煮溶かし即席シーチキン状態。水気を拭き取れば臭みも油跳ねもグッと減ります。コンソメはアクセントに入れてみましたが、肉要らずとも懐かしのナポリタンになれるようです。今回はえのきを1パックと大胆投入。量も旨み成分も増してかなりのボリュームパスタ。ナスもどっさ・・・ ...