北風ぴゅ~っと吹いて
一気に体感温度も下がり肌寒い朝
来週はクリスマス♪
冬瓜のシュトーレン焼きました
ここ数年私の定番!
冬瓜は黒糖でこっくり煮て
イチヂクとレーズンのドライフルーツ
クルミをたっぷり入れて
ブランデーの香りほのかに
ざっくりな食感に仕上げました
混ぜて焼くだけの簡単シュトーレン♡
日に日にドライフルーツが生地になじんで
口当たりもしっとりしてくる
そんな味の変化もうれしく
クリ......
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旬野菜から元気をもらって!!いつも美味しい毎日を♪
野菜ソムリエプロtamacooo~kitchenから心をこめて。。。