自家製プリンレシピあり

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おいしそう！

牛乳と卵と砂糖を混ぜて、蒸し器で蒸しただけ。とってもとってもシンプルなお菓子なのにびっくりするほど美味しい～これまでにもプリンを作ったことはあったのですが、中にポコポコ空洞ができたり、硬い部分があってムラがあったり、プリンというより、失敗した茶碗蒸しのようでした。今回、面倒くさがらずに卵液を濾し、オーブンで焼くのではなく、蒸し器で固めるようにしたところ、フルフル、とろとろのプ......