旦那のリクエストにより、
味のついたクッペを焼きました。
フランスパン生地を小さく成形し、
クープを入れ、切り目にバターとガーリックパウダーをのせて
焼いたガーリック&バタークッペ、
バター&明太子クッペ、
バジル&オリーブオイルクッペです。
もう一個は、成形の段階でレーズンを巻きこんで焼き上げた
レーズンクッペです。
このレーズンはオーガニックのものを使用しました。
クープにバターやオイルをの......
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一歳の息子をもつワーキングマザーです。家でおいしいご飯を食べることに幸せを感じています。最近は、もっぱらパン作りにはまっています。