イチジク＆クルミのベーグルレシピあり

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おいしそう！

この前、ハード系のパンで作って大成功だったイチジクとクルミの組み合わせでベーグルを焼きました。イチジクをたくさん入れたら、結構べたついてしまって成形が難しかったゴツゴツしてますが、フィリングたっぷりな感じが表にでています。成形のときにベタつく生地って、あんまり膨らみません。なので、小ぶりで重みのあるベーグルです切ってみますクルミといちじく、まんべんなく全体に入っています。噛......