ミニ山形食パンレシピあり

0

おいしそう！

春よこいブレンドで、バター５％、牛乳・スキムミルク・卵は不使用とシンプルに焼き上げた山食です。想定以上に窯伸びして、すごく不恰好。左右のバランスも悪い。。。でも、カリッと焼けて、適度に表面ピキピキになりました。クラムはふんわりで、大人も子どもも食べやすい。家族全員で朝食にいただきました。それにしても、食パンはベーグルよりもちゃんとこねなくちゃいけないので、手ごねだと疲れますね......