酒粕＆柚子＆クリームチーズの抹茶ベーグルレシピあり

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おいしそう！

冷凍庫でしばらく忘れられていた酒粕を使ってベーグルを作ってみました。生地ははるゆたかに３％の抹茶を加えたものです。この生地で、フィリングに酒粕を使ったベーグルを２種類×２個作りました。種類を区別するために、小さめの輪に作ったものと大きめの輪に作ったものとで、成形を微妙に変えています。こちらが酒粕＆柚子＆クリームチーズの抹茶ベーグル。小さめの輪に成形したら、縦方向に膨らんでぷっく......