レシピブログ
酒粕を使ったベーグル、2種類目です。 大きめの輪に成形したこちらは、 いつも作っている大きさです。 結構つやが出ました 中にはどっさり小豆 ところどころ白く見える部分が酒粕です。 食べると、酒粕の風味が鼻にぷーんと 漂ってきます。 ひとクセあるベーグルで、これも私好みー。 味見してもらった旦那さんには、 酒粕はもっと少なめがいいんじゃない? と言われてしまいました。 今回は酒粕を主役にしたベーグ......
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