黒びかりのベーグルレシピあり

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おいしそう！

今日は、ブラックココアとチョコを使ったベーグルを焼きました。ブラックココアは、炭のような真っ黒なココアです。これと比べると、普通のココアパウダーが赤色に見えます。はるゆたか１００％の小麦粉に、６％のブラックココアを混ぜて焼き上げました。たった６％なのに、この色。食べ物っぽく見えない・・・と疑問に思うくらい黒びかりしています。黒すぎて、写真にとるときの光の加減が難しい。。。中には......